鱼旨寿司仍然秉承寿司传统的制作方法———手握，由寿司师傅在餐厅现场，客人面前完成制作过程。客人亲眼看到厨师捏寿司的每个细微动作，更是吃寿司的一种享受。不断转到的传送带，令陈列在上面的寿司产品给予消费者充分的视觉享受，鱼旨寿司在过去12年里，不断改进寿司的制作方法、别出心裁地推出新的寿司产品。由于产品精益求精，品牌推广不断创新，令鱼旨寿司在各省市市场保持着月均20万人次的高客流量。

鱼旨寿司拥有的营运、培训团队，致力研究全程式服务理念。同时，精心地教育训练每一位鱼旨寿司前线员工，以培养丰富的知识与技能，同时养成高尚的品德，使顾客进入餐厅、入座、点餐、用餐、结帐和离开餐厅的每一个过程中，都能得到训练有素的员工，为其提供活泼亲切、贴心的服务，时刻满足并很越顾客的期望。

为更好的拓展公司经营事业，鱼旨寿司构建了出众、科学的连锁经营管理模式，为加盟商节约大量的人力、物力和财力，降低加盟商各种管理运作压力，提高商户管理效率。鱼旨寿司拥有成熟、的品牌运作及市场管理模式，及丰富的管理实施经验，使得加盟商大大减少在成长初期的经营风险。可以在短时间内成为具备良好运营管理基础的特许经营店铺。

鱼旨寿司市场分析：

市场定位：到底适合在什么样的市场经营，其实是这个品牌本身的一个明确定位。鱼旨寿司是专为休闲场所、人流繁多的商圈设计的小型寿司店。它融入了西方的经营模式，就餐方便，随买随走，符合都市人时尚、便捷、潮流的消费理念。

产品定位：更为丰富的产品系列，将可以帮助这个品牌满足到更多食客们的需求。鱼旨寿司主要经营产品有：精品寿司(手握寿司、手卷、小卷、军舰寿司、刺身)、饮品、白咖啡等。其装潢明亮、清新，突出日本美食的文化特色，产品美味、绿色，适合各阶层的消费人群，特别受到小孩、学生、白领等喜爱。

适合本土：现在很多品牌即使名声不是很大，但一般的投资金额要求却不低，让**者无力承担。而鱼旨寿司的投资金额小，运作成本低，**回报快，是初步创业者理想的投资选择。鱼旨寿司作为成熟的连锁加盟品牌，以的技术及完善的管理体系，已进入各省市市场，吸引各界投资人士的青睐。

特色的烹饪方式，让您的店铺即使没有大厨，也可以给所有的食客们提供出的美味，从而迅速的开辟出更大的经营空间，让小小的寿司为您的事业开疆辟土，终取更胜一筹。因此，鱼旨寿司加盟，将可以帮助您创造出神奇的事迹。